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2025-09-03 19:45:01 [欧易百科] 来源：

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山粉就是番薯的粉吧。通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气，需要经过多道工艺，

山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。山粉即是番薯粉。也称山芋粉，晒出来的山粉做出来的圆子才好吃。是制作山粉圆子的主要食材也是潜山一道特色的地方菜肴，晒干。漂粉，

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番薯粉,红薯做成的淀粉,安庆人方言为山粉。漂好的都放在原来农村盛水的大缸里，山粉源于山芋，

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